Los Efectos Restorativos del Cacao
Cuando pensamos en remedios naturales, lo primero que se nos viene a la mente son las tisanas de nuestras madres; pero otro remedio con muchísimos beneficios y además un sabor enriquezedor es el cacao. Este no solamente nos da un sentimiento reconfortante si no que también contiene propiedades reparadoras para nuestro cuerpo; el magnesio y el triptófano. El magnesio es un mineral que ayuda a disminuir el estrés y la ansiedad. Es un relajante natural que desactiva la adrenalina. Por otro lado el triptófano es un amino ácido que una vez ingerido se convierte en serotonina para después convertirse en la hormona melatonina. Está combinación lo hacen la bebida ideal antes de dormir.
Consientete con esta receta antes de caer en un sueño profundo. Asegurate de usar 100% cacao puro sin ningún aditivo.
Ingredientes
- Leche 2% Descremada *Elige la leche de tu preferencia (1 Vaso)
- Canela (1 Raja)
- Cacao en Polvo 100% Mokra (1 Cucharada y media)
- Sirope de Maple (1 Cucharada)
- Sal (Una pizca)
- Esencia de Vainilla (1/4 de Cucharada)
- Chocolate Negro (1 Cucharada)
- Nata (2 Cucharadas)
- Rapadura de Chocolate
Primer Paso:
Calentar la leche con la raja de canela en una cacerola durante 5 minutos. Añadir el cacao y sirope de maple. Revolver hasta que se disuelva el cacao con la leche. Mantener a una temperatura media, que no hierva la leche; que se caliente gradualmente.
Segundo Paso:
Añadir la sal, esencia de vainilla y los pedazos de chocolate oscuro. Seguir revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Remover del fuego.
Tercer Paso:
Eligir tu taza preferida y vertir el cacao. Añadir nata por encima (opcional) y decorar con rapadura de chocolate.
¡Sientate en tu sillón favorito, y disfruta tu cacao antes de irte a dormir!
En caso de que quieras cuidar la cantidad de calorías sustituye la leche por una leche vegetal y omite el uso de la miel o sirope de maple.